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D. 清心飲食店

時間差不多中午,離開二崁返回203縣道,往西嶼西臺方向約500公尺,右轉澎5鄉道,到達五條通路口處,就是清心飲食店。於民國57年創立的清心飲食店,與許多澎湖的餐廳一樣,都是主打海鮮的餐館,但由於那美味的菜色,讓這成為來澎湖的饕客必吃的地方。清心飲食店對食材採用較簡單的料理方式,完全突顯食材自身的美味,在這裡吃到的海鮮完全能嘗到那個鮮味。也正因為採用表現原味的調理方式,食材新鮮與否一吃就知道,所以清心飲實店的海產全都是最新鮮的當地漁獲。另外這裡也是前總統蔣經國來澎湖必吃的餐廳,並且和清心飲食店創辦人呂九屏成為好友,餐廳內可以看到牆上掛有許多蔣經國的照片。

看來不起眼的餐廳,但是一但嘗過這裡的料理必定難忘。

滿桌的海鮮。

看這風梨蝦球的蝦球有多大個。

與台灣本島不同的蚵仔煎,使用的是當地的野生石蚵。

E. 跨海大橋、通樑古榕

吃飽喝足後,返回203縣道前往跨海大橋東邊的通樑古榕。跨海大橋連接白沙島和西嶼,是全台最長的橋樑,長2600公尺。於1970年完工通車的跨海大橋,在當時是東亞第一座深海大橋。由於受到海水侵蝕及交通流量增加,在1983年開始改建,於1996年完成我們現在所看到的雙車道跨海大橋。位在跨海大橋東邊白沙島,有著一棵300多歲的老榕樹,由於澎湖海風強勁,樹木無法向上生長,於是往四周成長,而榕樹的氣根也隨時間向下伸入地面。不知道的人來到這裡會以為這是一座小樹林,實際上除了榕樹本體外,其他的都是氣根。通樑古榕是明朝(1673年)林瑤琴氏所種植,在澎湖這種有強烈季風與貧瘠的土壤能成長至今,可以說是唯一的一座,展現強大的生命力,也給了居民一個避暑遮陽的地方。

成為澎湖到此一遊地標的跨海大橋。

在跨海大橋上騎乘AN650,就像在海上低空飛行一樣,是一項特別的感受。

AN650 較高的後座,提供乘客絕佳的賞景視野,這和搭車經過跨海大橋的感覺完全不同。

藍天與通往地平線另一邊的跨海大橋。

就在古榕旁邊,以澎湖三寶之一的仙人掌果實製成冰品的易家仙人掌冰,是澎湖仙人掌冰始祖。現在來到澎湖,許多地方都可以看到販賣仙人掌冰品,不過做成冰淇淋的易家仙人掌冰,酸甜滋味恰到好處,成為來澎湖必吃的冰品。

一個小攤車,賣的是遠近馳名的仙人掌冰。

那刀上紅色的不是血,是被剖開的仙人掌果實汁液。

炙熱的澎湖夏天,來個仙人掌冰消消暑吧。

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